التغذية الحمل

نحن نعلم بالفعل أن الغذاء ضروري لصحة جيدة ، وكذلك الإنجابية. وهذا هو الحال حتى لو لم يتم تنفيذ الحمل بشكل طبيعي. تشير دراسة أجراها مستشفى جامعة إراسموس في روتردام حول تأثير النظام الغذائي على الخصوبة إلى أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يعزز الحمل في النساء اللائي يخضعن لعلاجات الخصوبة.

يبدو أن تلوث الزئبق في الأسماك يمثل مشكلة يجب علينا أن نولي اهتمامها للمستهلكين ، وخاصةً آباء الأطفال الصغار والنساء الحوامل والأمهات المرضعات. وصلت المشكلة إلى درجة أن المفوضية الأوروبية تدرس بجدية تنظيم المعلومات التي توفرها العلامات للمستهلكين ، وخاصة تلك التي تشير إلى محتوى الزئبق في الأسماك ، مثل سمك التونة وسمك أبو سيف.

وفقا للعلماء السويديين في جامعة غوتنبرغ ، فإن النساء الحوامل اللائي يستهلكن كمية يومية من الخضراوات يحمين الجنين من الإصابة بالنوع الأول من داء السكري. نمت حالات مرض السكري من النوع الأول بشكل كبير في السنوات الخمس الماضية ، مما يجعله أحد أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا في الطفولة.

في هذه الأيام ، لاحظت خطابًا صغيرًا في إعلانات Danacol التلفزيونية ، ولا أوصي بتناوله للنساء الحوامل أو المرضعات أو الأطفال دون سن الخامسة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مخصص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم (ارتفاع الكوليسترول في الدم) إذا أوصى به الطبيب الذي يعالجهم.

في نهاية الأسبوع الماضي ، كان لدي ضيوف في المنزل ، وكان علي أن أبذل جهداً لإعداد القائمة ، لأن أحدهم نباتي ولا يريد تذوق أي شيء يأتي من حيوان ولا يحب السمك ، وبعد إعطاء العديد من لفات إلى القائمة اخترت لهذا cous-cous من الخضروات.

يمكن أن تكون سلطة الخضار مثل هذه التي نقدمها اليوم ، إمبيدرات ، وجبة مثالية لأي منا ، سواء كنا حاملين أم لا. إنها وجبة كاملة وسريعة ، إذا أضفنا إلى كل هذا كم هي صحية ومغذية ، فلا يمكننا التوقف عن إضافتها إلى نظامنا الغذائي المعتاد.

أنيقة للغاية ، ملونة جدا وغنية جدا ، هو كوب من التوت الذي نقدمه اليوم. أردنا أن نرافقه مع القليل من العسل لأن الفواكه ليست حلوة. يساعدنا اللبن الطبيعي في تجديد النباتات المعوية ، ويوفر لنا الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات A و D و E و B2 و B12 وحمض الفوليك.

ليس فقط صلصة الطماطم تعيش المعكرونة. هذا هو السبب في أننا نقدم هذه المعكرونة مع صلصة الجوز ، لأنه طبق صحي وبسيط ولذيذ للغاية ، ولأنه بديل رائع للطماطم المقلية من الصلصة الأكثر كلاسيكية ، والتي يمكن أن تعطي الحموضة في بعض الأحيان. يحتوي الجوز على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تساعد على محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة ، كما تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات A و B1 و B6 وحمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم.

قد تظن أن القلي قد لا يكون أكثر ما ينصح به لأي شخص ، ولكنه أيضًا جزء من نظامنا الغذائي وأيضًا حمية النساء الحوامل ، فمن الواضح أنه بدون إساءة استخدام الفطائر فهي تتمتع بصحة جيدة مثل أي نوع آخر من الطهي الذي نقرر تقديمه إلى أي من طعامنا.

إذا كان بوب قد أكلهم في علب لإنقاذ أوليفيا من براثن بروتوس ، نحن الذين لا نحتاج إلى أي شخص لإنقاذنا ، فسوف نأكل السبانخ مع البيض المخبوز ، لأن نعم ، ولأنهم غنيون للغاية ، ولأننا نذهب أيضًا للمساهمة إضافية في بضعة أشياء من شأنها أن تجعلنا نشعر بالراحة للحمل.

يعد فقر الدم واحدًا من أكثر المضاعفات شيوعًا خلال فترة الحمل ، حيث تحتاج المرأة في هذه المرحلة إلى جرعة من الحديد أعلى من المعتاد. من الضروري أن يكون لدى المرأة الحامل احتياطيات من الحديد في جسمها لضمان توفير الأوكسجين اللازم للطفل.

هذه الوصفة التي نقدمها اليوم ، البطاطا المهروسة بالكاري ، نوصي بها بشكل خاص كمرافقة لشريحة لحم مشوية إما لحم أو سمك. إنه مزيج رائع من النكهة ، يختلف عن النكهة التقليدية لمساته الغريبة ، ويمكن أن يشجع ذلك على قائمة طعامنا الحذرة قليلاً. إنه يعطينا كمية إضافية من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات A و B6. المكونات 500 غرام من البطاطا ، 1/2 كوب من كريمة الخفق ، 1 فص ثوم ، 2 أغصان من الأوريجانو الطازج ، 1 ورقة الغار ، 1 - 2 ملعقة صغيرة من الكاري والزيت والملح والماء.

منذ بعض الوقت ، لم نقدم وصفة لتناول مشروب مثل اليوم ، الخوخ ، التفاح وعصير الكيوي ، والحقيقة هي أننا يمكن أن نضع الكثير مع ثرائهم ، ومقدار صحتهم وشهيتهم. كما قلنا في مناسبة أخرى ، يمكننا أن نتناولها كوجبة خفيفة وأن نتناولها بين الوجبات.

إنه طبق بسيط للغاية ، لا يمكن إنكاره ، لكنه مثالي لطهيه في أي من تلك الأيام التي لا يوجد لدينا فيها شيء في الثلاجة ، نحن مشغولون للغاية ، أو متعبون للغاية ، أو ليس لدينا رغبة في الذهاب للتسوق من ليس لديه بضع بطاطس واثنين من البيض؟

وصفة الدجاج التي يمكن أن تخدمنا على سبيل المثال لحفلة أو احتفال ، حيث يتعين علينا طهي الطعام لعدد كاف من الناس. لفائف دجاج البيستو سريعة الطهي وبسيطة ولذيذة للغاية. ستوفر لنا هذه الوصفة البوتاسيوم والفوسفور وحمض الفوليك واليود والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم من بين أشياء أخرى.

على الرغم من أن المرأة الحامل يجب أن تتحكم في الحصص الأسبوعية من الأسماك والمحار التي تتناولها ، فإن هذا لا يعني أنه لا يمكن أن تنغمس أبدًا ، لذلك نقدم سلطة الروبيان والأفوكادو ، والتي يمكن أن تكون صحية ولذيذة قدر الإمكان ، أخذ المأكولات البحرية المسلوقة جيدا.

أعلم أن رايس مع الحليب كلاسيكي ، وكنت دائماً أمرا مفروغا منه أن أي شخص يعرف كيفية طبخه ، ولكن بعد إجراء مسح صغير في المكتب ، أرى أنه ليس من الواضح دائمًا كيفية القيام بذلك. أخبرتني فيكتوريا خلال الاستطلاع أن والدتها فازت في مسابقة للطبخ في أفيلا ، مع وصفتها لبودنج الأرز ، بينما تخبرني بأنها تطلب بالفعل رقم هاتف والدتها ، تنقلها إليّ ، بينما تصرخ عليها لتشرح الوصفة وخوانا (والدة فيكتوريا) ، وهي شخصية كريمة للغاية ، ليس لديها خيار سوى الاعتراف بوصفتها.

على الرغم من أنه يوصى بالحد من حصص الأسماك والمحار أثناء الحمل إلى 3 كحد أقصى أسبوعيًا لأن المحتوى العالي من الزئبق يمكن أن يضر بالجنين ، فلا يوجد نقاش حول أن الاستهلاك المعتدل لهذه المنتجات مفيد للتطور دماغ الطفل كشفت دراسة جديدة نشرت في مجلة علم الأوبئة أن المأكولات البحرية والأسماك مفيدة أيضًا للأم المستقبلية ، لأن تناولها يقلل من خطر الإصابة بمستويات عالية من أعراض الاكتئاب أثناء الحمل.

تحضير المخلّلات ، وإعطاء اللحوم تغييراً هاماً في النكهة وأيضًا الحصول على اللحم لتنعيمها ، هذه الوصفة من الأرانب المخبوزة في الفرن ، يمكن أن تكون بمثابة مرجع ، حيث يمكننا تعديله وإضافة الأعشاب العطرية أو استبدالها الآخرين ، يمكننا أيضا إزالة الخل ووضع القليل من الليمون أو العكس ، واستخدام الفلفل الحلو حار ، كل شيء يعتمد على تفضيلاتنا.

مانجو لاسي هو لبن أصيل من الهند ، وهو مصنوع من اللبن وهو منعش للغاية. من الواضح أننا نستطيع تعديله ، وإضافة الفواكه التي نحبها أكثر ، مثل الكيوي ، والخوخ ، والموز ، والتفاح ، ولكن الناضجة دائمًا. سوف يفاجئنا هذا الإعداد البسيط بالكم الهائل من المزايا التي يجلبها إلى الجسم