تغذية الطفل

كثيرا ما نسمع عنها لأنها ضارة بالصحة ، لأنه يجب علينا تجنبها ، لأنها تنطوي على مخاطر متنوعة ومع ذلك فهي موجودة في العديد من الأطعمة. لهذا السبب نريد اليوم توضيح هذه المشكلة: ما هي الدهون المتحولة وما هي الأطعمة الموجودة فيها؟ يتم الحصول على الدهون غير المشبعة من الدهون غير المشبعة عن طريق الزيوت المهدرجة (إضافة الهيدروجين إلى الزيوت ، حيث تتشبع بعض الدهون غير المشبعة).

ما الذي يحدث عادة في المرة الأولى التي يحاول فيها الطفل شيء جديد؟ عادة ، ما لم يكن حلوًا ، فإنه يجعل حركات الرأس ، ويؤدي إلى وجه سيء ​​وفي بعض الأحيان يبصق عليه. في بعض الأحيان لا ، في بعض الأحيان يأكلها ببساطة ، لكن رد الفعل مثل الرفض أمر عادي ، يشبه إلى حد ما رد فعل الفتاة في الفيديو الذي أحضره إليك اليوم.

كيف حالك الشهية؟ حان الوقت لتناول الطعام واليوم كل أسبوع ، ونحن نضع على ساحة للدخول إلى المطبخ وإعداد وصفات لذيذة لجميع أفراد الأسرة. لأننا نحب تجديد القوائم وأن الأطفال يعتادون على تجربة أطباق جديدة. نقدم لك أفضل الوصفات لأصحابنا من Direct to the Palate و Vitónica والتي يمكنك من خلالها إعداد أطباق متنوعة وصحية.

تعتبر السمنة لدى الأطفال وباءً في القرن الحادي والعشرين وهناك العديد من العوامل التي تغذيها. بهدف إيقافه ، تم تنفيذ العديد من الإجراءات ، ولكن هناك جانب واحد بالكاد تم التطرق إليه في إسبانيا وهو الإعلان عن الوجبات المجنونة. يتعرض أطفالنا للعديد من الإعلانات كل يوم.

مع التلفزيون أو بدون تلفزيون؟ مع العقوبات إذا كانوا لا يأكلون كل شيء ، والمكافآت إذا حدث العكس؟ هل نتحدث عن ما حدث لنا خلال اليوم مع الأطفال؟ يمكن للطريقة التي نتفاعل بها مع أطفالنا في وقت الوجبة أن تخبرنا الكثير عن كل أسرة وتقترب دراسة شيقة من هذا الروتين في المنزل.

بعد وقت قصير من بدء ابنتنا الأولى بتناول التغذية التكميلية ، لاحظنا أن أنفها قد تحولت إلى اللون البرتقالي ، ثم تحققنا من حدوث ذلك لكثير من الأطفال الآخرين. لماذا يعاني بعض الأطفال من أنف برتقالي؟ أخبرنا طبيب الأطفال أننا إذا أدخلنا الجزرة في نظامه الغذائي ، فمن المحتمل أن يحدث هذا.

كم يجب أن يأكل الطفل الذي يشرب حليب الأم؟ من السهل جدًا ، يجب أن يرضع الطفل الذي يرضع رضاعة طبيعية عند الطلب لأنه لا توجد طريقة لمعرفة مقدار تناوله في كل طلقة. والطفل الذي يشرب الحليب الاصطناعي؟ أود أن أقول نفس الشيء ، أنه من السهل جدًا معرفة الإجابة ، لكن العديد من الأمهات غير واضحات جدًا لأنهن يتلقين مؤشرات مختلفة تمامًا من أمهات أخريات ، أو من الصيدلي أو من أخصائيي الرعاية الصحية أو من أقربائهم أو حتى من الشركة المصنعة ، مما يشير إلى في العلبة.

تؤثر الحساسية الغذائية على ما بين 4٪ و 8٪ من الأطفال ، وفقًا للبيانات الصادرة عن الجمعية الإسبانية للمناعة السريرية ، وأمراض الحساسية والربو عند الأطفال (SEICAP) ، وعلى الرغم من أن الأسر المتأثرة لا تميل إلى أن تكون واضحة بشأن ما يمكنهم أو أنهم لا يستطيعون أخذ الأطفال ، تلك المعلومات ، في الأطعمة التي يقدمونها ، ليست واضحة إلى حد كبير لأصحاب الفنادق.

اعتبارًا من 13 كانون الأول (ديسمبر) ، بدأ سريان اللائحة الجديدة لتصنيف الأغذية التي تم إقرارها في عام 2011 ، والتي منحت المصنعين وقتًا للتكيف مع المتطلبات الجديدة. ومع ذلك ، فإن الأطعمة التي لا تتوافق حاليًا مع الملصقات الجديدة قد تظل معروضة للبيع حتى تاريخ انتهاء صلاحيتها.

بعد ستة أشهر ، تبدأ التغذية التكميلية للطفل ، وهو معلم يمكن أن يمثله الوالدان لأول مرة تحديًا ، لكننا مررنا جميعًا و "نجا". لا تخف من هذه المرحلة الجديدة ، التي هي الكثير من الأخبار ولكنها طبيعية وضرورية لنمو الطفل.

ليس الأمر سهلاً دائمًا ولكن مع قليل من الصبر والخيال ، يمكننا أن نجعل الأطفال يأكلون الفواكه والخضروات ويستفيدون من ثرائهم التغذوي. لم يفت الأوان بعد على الإطلاق ، ونحن منغمسون على وجه التحديد في "أسبوع الفاكهة والخضروات في حمية البحر المتوسط". هذا هو التاريخ الذي تم اختياره من قبل وزارة الزراعة والأغذية والبيئة الإسبانية التي تهدف إلى زيادة استهلاك الأطعمة التي تشكل حمية البحر المتوسط ​​وتوضيح الفوائد والإمكانيات التي يوفرها نمط الحياة الصحي هذا.

تواجه تكاليف العودة إلى المدرسة أمرًا صعبًا للغاية بالنسبة للعديد من العائلات ، ويتعين على الوالدين أن يدفعوا مقابل ذلك في ست مناطق ما يجب على الآباء دفعه مقابل مقصف أطفالهم فيما يتعلق بالعام الماضي. هل تريد أن تعرف ما هي المجتمعات التي لديها قوائم أرخص وأغلى المدارس؟

عندما يشعر فرد أو أكثر من أفراد الأسرة بالحساسية أو عدم التسامح مع بعض الأطعمة ، يجب أن تكون حذرًا جدًا عند التسوق أو الذهاب إلى مطعم أو تناول الطعام في أي مكان آخر بعيدًا عن المنزل. لمساعدتنا في هذا الصدد ، يمكننا الاعتماد على "ماذا يمكنني أن آكل؟" تطبيق مفيد جدًا للأطفال الذين يعانون من حساسية أو حساسية من الاضطرابات الهضمية التي توفر لنا قائمة كاملة من الأطعمة من جميع الأنواع الخالية من مسببات الحساسية.

من الواضح بشكل متزايد أن السنة الأولى للطفل تؤثر بشكل كبير على بقية حياته. العقل والجسم لديهم "ذاكرة" وأيضًا عادات الأكل المستقبلية للطفل يمكن تحديدها بحلول عامه الأول من حياته. خلصت سلسلة من الدراسات المنشورة في مجلة "طب الأطفال" إلى أن أنماط الأكل تستمر في المخ لفترة أطول بكثير مما كان يعتقد سابقًا.

أصبحت العشيرة واحدة من شبكات التلفزيون التي يراها أطفالنا أكثر ، ويبدأ هذا الموسم بمزيد من الأطفال في المطبخ ، وهو ما نعرف أنه من المألوف للغاية ، وسيتم إطلاق "المطبخ مع العشيرة". إنه برنامج صورة حقيقي يشجع الطهاة الصغار على التعلم بين المواقد.

نظرًا لإسهامها بالفيتامينات والمعادن ، تعد الفاكهة جزءًا أساسيًا من نظام طفلك الغذائي. منذ أن بدأت في تقديم الأطعمة الصلبة ، وفقًا دائمًا للأطعمة المناسبة لعمرك ، يمكنك البدء في تقديم مجموعة واسعة من الفواكه. من الشائع الاعتقاد بأن إعطاء العصير يعادل إعطاء القطعة بأكملها ، لكنه ليس هو نفسه.

وجبة الإفطار هي وجبة مهمة للغاية في اليوم ، وبالتالي ليس فقط أن تكون كافية ومكتملة من الناحية الغذائية ، ولكن يجب أن نخصص وقتًا كافيًا لوجبة الإفطار للأطفال. وكلما كان ذلك ممكنًا ، يجب أن تتناول وجبة الإفطار مع الأطفال ، والتي تكون أسهل في إجازة ، عندما يكون لدينا وقت إضافي.

لا يوجد شيء أفضل من وضع مثال. ما يراه الأطفال في المنزل يعتبرونه عاديًا ومن هناك يخلقون عاداتهم الخاصة في التعامل مع الآخرين ، وفي الرياضة ، وفي جميع المجالات. بالطبع ، أيضا من حيث الغذاء. هذا هو السبب في أنه من الأهمية بمكان وضعهم في المطبخ لأنهم صغار ، ودعهم يلعبون مع الطعام ، ويطهىون معا ، وصمة عار وتجربة المكونات.

ربما تجاهلت ، مثلي ، أن الأطعمة اليومية التي نتناولها في المنزل يمكن أن تحتوي على مواد سامة مثل الرصاص أو الزرنيخ. نعم ، فهي تحتوي عليها ومن الآن فصاعدًا سيتم تقييد وجودها إلى الحد الأقصى للقيم للحفاظ على صحة الصغار. هيئة الدستور الغذائي ، التي تضع المعايير الدولية لسلامة الأغذية وجودتها ، حدت من وجود الرصاص في أغذية الأطفال والزرنيخ في الأرز.

لقد تحدثنا عدة مرات عن الفوائد التي يجنيها الطفل ، لأنه يبدأ في تناول الأطعمة الصلبة في ستة أشهر ، يفعل ذلك بيديه. المهروسات ليست طريقة جيدة لإقامة علاقة الطفل الأولى مع الطعام. من المعتقد أنه لأنها سهلة الأكل فهي الأفضل ، لكنها ليست كذلك.