بهذا الاسم الغريب ، قمت بتعمد بعض أنواع الفطر الصغيرة والبيتزا التي سنطهوها بدلاً من عجينة الخبز مثل البيتزا العادية على شرائح الباذنجان. أنصحك أن تجرب هذه الباذنجان الفردية لتناول العشاء. سوف يحبون الأسرة بأكملها.
إنها طريقة ممتعة لتناول المزيد من الخضروات التي يحبها الجميع وذاك يمكنك تخصيص المكونات التي تحبها أكثر من غيرهاعلى سبيل المثال ، مع لحم الخنزير المقدد ، والطماطم المجففة ، جبن الماعز أو النقانق الحار إذا كنت تفضل ذلك. دعنا نذهب إلى المطبخ!
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 2 باذنجان ، 1 كرة جبنة موتزاريلا ، 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المقلية ، 8 مشروم ، 4 شرائح من لحم الخنزير وزيت الزيتون والأوريغانو
كيفية جعل الباذنجان الفردية لتناول العشاء
كأساس للبيتزا لدينا سوف نستخدم شرائح الباذنجان. نحن مهتمون بشرائح من أكبر مساحة من الباذنجان ، لذلك لخفض 8 شرائح سيكون من الضروري استخدام اثنين من الباذنجان. يجب أن تكون الشرائح حوالي 1 سم.
الباذنجان الذي لا نستخدمه ، شريحة النهاية والنصف الأضيق والمستطيل نحتفظ بها للاستخدامات والوصفات الأخرى. نضع الباذنجان لمدة 10 دقائق مع بضع حبات من الملح على منشفة ورقية حتى تفرج عن ماءها ولا تشعر بالمرارة.
نغتنم الفرصة لتسخين الفرن إلى 180 درجة. ثم نقوم بتجفيف الباذنجان ووضعه في صينية خبز مغطاة بورق الكبريت. في كل شريحة ، نضع نصف ملعقة كبيرة من الطماطم ، بضع قطع من لحم الخنزير ونكملها مع بعض جبنة الموزاريلا المقروصة والفطر شرائح.
يمكنك إضافة المكونات التي تريدها. يُضاف القليل من زيت الزيتون البكر ويُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. عندما تأخذ بها يرش بالأوريجانو ويأخذهم إلى المائدة لأكلها على الفور.
وقت المعالجة | 45 دقيقة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
ال الباذنجان الفردية لتناول العشاء إنها وصفة بسيطة وسريعة ، بالإضافة إلى مذاقها وملمسها الممتاز ، تتمتع بميزة إضافية: إن لكمة الميكروويف كافية لإعادتها إلى مداها حتى تتمكن من طهيها مقدمًا أو أخذها في مكان رائع للعمل.
