قبل بضعة أيام رددنا معيار مطعم نباتي فيرجيلمن تاراغونا ، التي لا يسمح بتغذية الأطفال بالحليب الصناعي الذي يأتي من الأبقار أو الماعز، في ما هو تدبير غير مثير للجدل.
منذ بضع دقائق ، بالنظر إلى أنه موضوع انتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء الأراضي الإسبانية ، تلقينا بيان صحفي مطعم لشرح فلسفته والتفصيل كيف يتصرفون على أساس المثير للجدل.
توضيحات المطعم
بحيث لا يوجد أي سوء فهم ، نقوم بنسخ البيان الصحفي الكامل:
بالنظر إلى البعد الإعلامي الذي حققته الأخبار ، نود أن نشير إلى أنه في مطعمنا لا يتم قبول استهلاك الأطفال من الحليب من أصل حيواني (غير إنساني) ، وبالتالي يتم تحذيره عند مدخل المبنى وعند إجراء الحجز عبر الهاتف. بالطبع ، الرضاعة الطبيعية مقبولة.
هذا الموقف يرجع إلى حقيقة أننا نريد أن نكون متسقين مع فلسفتنا في الحياة ، ولكن في نفس الوقت نريد أن نكون محترمين لفلسفة عملائنا.
من الخطأ أننا طردنا أي شخص من المطعم. لم يتم اتخاذ أي إجراء ضد أي شخص تجاهل نداءنا. لم نستخدم أبدًا حقنا في القبول ، ولم نمنع أي شخص من الدخول أو دعوته إلى المغادرة. من الخطأ أيضًا استبعاد المعاقين ، على العكس من ذلك ، نقوم بنقل الجداول إلى الطابق السفلي لخدمتهم بشكل أفضل.
من El Vergel ، لا نعتبر أنفسنا حاملاً قياسيًا لأي سبب من الأسباب ، ولا نحكم على أي شخص حسب نوع تغذية أطفالهم. نحن لا نفرض قيمنا أو أفكارنا. نحاول ببساطة القيام بتمرين متسق ، مع احترام حق كل شخص في الحفاظ على آرائه.
لذلك ، نطالب بالحرية والاحترام لتأسيس في قواعدنا المعايير التي نعتقد أنها أكثر ملاءمة ، والتي لم تكن تمييزية أو حصرية أو تشويهية ، ولن تكون أبدًا. نحن لا نكره الأطفال أو الأسر ، بل على العكس ، لديهم عاطفتنا واحترامنا. لدرجة أننا لدينا كراسي مرتفعة ومقاعد مرتفعة للأطفال ولوحات وكتب تلوين وألعاب لوحية.
الفارو سوتو أنجل مارتن
