الماء المغلي لإعداد الزجاجة دائمًا ما يكون مغليًا. تم أخذ ماء الصنبور في قدر تم غليه ، وإزالته من الحرارة ، بعد أن تم إلقاؤه في الزجاجة ، مخلوطًا بمسحوق الصيغة ويبرد قليلاً بالماء لإعطائه للطفل.
ما تغير الآن هو أن معظم الآباء والأمهات استبدلوا ماء الصنبور بمياه معبأة في زجاجات ، مما يوفر مزيدًا من الأمان للطفل وما الذي يجب أن يكون إيجابيًا نظريًا هو أن يصبح خطر لأن العديد من الآباء يعتقدون أنهم ، بسبب استخدامهم لمياه القنينة ، لا يحتاجون إلى غليها وهذا خطأ: الماء لتحضير الزجاجة يجب غليها نعم أو نعم.
المشكلة ليست في الماء بل في الغبار
في الماضي الماء المغلي لسببين: ل إزالة الكائنات الحية الدقيقة من الماء ومن أجل القضاء على الكائنات الحية الدقيقة من الحليب الاصطناعي. ومع ذلك ، لم يعتقد الناس أنه كان يقوم بهذا الأخير ، لكنهم اعتقدوا أنه كان يفعل ذلك فقط للسبب الأول.
عن طريق تغيير الماء لتعبئة الزجاجات (صحيح في الأملاح المعدنية وبدون الكائنات الحية الدقيقة الضارة) الماء يغلي. المشكلة هي أن اللبن الصناعي لا يتم تعقيمه وأنه بسبب عدم غليان الماء يمكن أن تحدث التهابات خطيرة (التهاب السحايا الحاد والتهاب الأمعاء والقولون الناخر الذي يحدث بمعدل وفيات يتراوح بين 40 إلى 80 ٪) وخاصة عند الخدج والأطفال الصغار ، التي تنتجها Cronobacter sakazakii، الذي كان يعرف سابقا باسم Enterobacter sakazakii أو عن طريق السالمونيلا.
يجب تحضير الزجاجة عند 70 درجة مئوية
لتقليل خطر العدوى بواسطة الكائنات الحية الدقيقة الغبار يجب إعداد الزجاجة عند 70 درجة مئوية. هذا هو السبب في غليان الماء ، للحصول على مرجع لدرجة الحرارة التي تصل إليها (عندما تغلي عند درجة حرارة 100 مئوية). في ذلك الوقت ، تتم إزالة القدر من مصدر الحرارة (إذا كان الماء معبأًا أو كان لدينا يقين بأنه صالح للشرب فلا يحتاج إلى الغليان لفترة من الوقت) وننتظره حتى يبرد قليلاً ، حتى تنخفض درجة الحرارة إلى بالقرب من 70 درجة مئوية من خمس دقائقأو أكثر أو أقل ، قد يكون الوقت مناسب بالفعل للغبار ، والحد الأقصى هو 30 دقيقة (بعد ذلك لن يكون الجو حارًا بدرجة كافية).
ثم يتم خلط الماء مع المسحوق وتبريده لإعطائه للطفل ، وعادة ما ينقع في الماء البارد لفترة من الوقت حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة.
ولكن لن تفقد الممتلكات؟
هناك أشخاص يجادلون بأنك لست مضطرًا إلى تحضير الحليب بالماء الساخن بسبب فقدان الخصائص. صحيح ، بتسخين الماء ، يتم فقدان بعض خصائص تركيبة الحليب الاصطناعي ، مثل فيتامين ج. ومع ذلك ، فمن المستحسن القضاء على الكائنات الحية الدقيقة المحتملة من الحفاظ على هذا الفيتامين "على قيد الحياة" ، وبالتالي نعم أو نعم ، عليك تسخين الماء.
