شيء واحد لاحظته على مر السنين في كل من ابني وابنات أخي ، هو أنهم كانوا متحمسون دائما لتناول الطعام عندما نقول لهم أنهم "من كبار السن"لهذا السبب أردت الاستعداد في هذه المجموعة من وصفات للعودة إلى المدرسة طبق مثالي لل tupper ، أ دجاج مطهي مثل ذلك من potitos ، ولكن كبار السن هذا لا يفشل أبدا مع الصغار.
نظرًا لأننا سنعمل مع النكهات الأولى التي أحبها كثيرًا عندما كانا صغيرين ، والكراث ، والجزر والتفاح ، ومعظم قطع الثدي الرقيقة ، فإن هذا الحساء المخبوز سيحبهم وإذا نحن نستعد بالفعل مقطعة إلى قطع صغيرة، لن يحتاجوا إلى مساعدة لأكلها من أجل ما سوف يكون لهم وجبة من كبار السن.
المكونات لمدة 4 أشخاص
- 2 صدور دجاج جميلة ، خالية من العظم وغير مطهية ، 1 كراث ، 2/1 بصل ، 1 جزر ، 1/2 لتر من مرق الدجاج ، 1 تفاحة
كيفية صنع دجاج مطهو مثل البطاطس
نبدأ بقطع الكراث والبصل إلى قطع صغيرة ، والجزرة المقطعة. لا تقلق كثيرًا بشأن هذه المهمة ، لأننا بعد تحضير الوصفة سوف نسحق كل الصلصة حتى لا يجد الأطفال أي قطعة اهلا وسهلا بكم بخلاف الدجاج.
في مقلاة كبيرة ، نرمي جميع الخضروات بزيت زيتون بكر قليل جدًا ونتركها على نار خفيفة مع قليل من الملح. عندما يصبح البصل والكراث شفافين ، يُضاف الدجاج إلى قطع. تحريك حتى قطع الدجاج الثدي اللون وظلت بيضاء.
يُضاف مرق الدجاج واتركه حتى يغلي. ندعه يطبخ لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك الوقت ، نقشر التفاح ونقطعه إلى قطع الذي نضيفه أيضًا إلى المقلاة ، ندعه يطبخ لمدة 15 دقيقة أخرى. مع ذلك الوقت ، سيكون الدجاج طريًا بالفعل وستكون الصلصة سميكة.
الآن نحن بحاجة فقط لإزالة قطع الثدي من المقلاة ، سحق الصلصة مع الخلاط مع الخضار والتفاح حتى تحصل على صلصة كريمية ذات لون فاتح ، وتعيد الدجاج إلى الصلصة. نحن نقدم خمس أو ست قطع من الدجاج لكل وجبة ونغطيها بالصلصة. سترى كيف سوف الحب.
وقت المعالجة | 45 دقيقة الصعوبة | سهل
تذوق
للاستمتاع بهذا وصفة للعودة إلى المدرسة، لقد فكرت في الجمع بين دجاج مطهي مثل ذلك من بوتيتوس (ولكن كبار السن) مع بعض كيس البطاطس ، - عدد قليل جدا من عدم المبالغة في ذلك - واثنين من قطع الفاكهة.
