أحب عطلة عيد الميلاد لأنه وقت رائع للقيام بالأشياء مع الأطفال ، ومن أكثر المهام متعة بالنسبة لهم الدخول في المطبخ. هذه المرة أخي وأعدت بعض زبدة و بسكويت الشوكولاتة الحلزونية أنا أشجعك أن تفعل مع أطفالك.
المهمة ممتعة للغاية لأنهم سيضطرون إلى العجن بأيديهم ، وصمة عار قليلاً وقضاء وقت ممتع. ثم يقطع البالغون ملفات تعريف الارتباط ويخبزونها ، ثم يأتي الأفضل: إنها غنية بحيث يستمتعون بها في وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة مع العلم أنهم صنعوا أنفسهم.
المكونات لمدة 12 ملفات تعريف الارتباط العملاقة
- 250 غرام من الطحين ، 150 غرام من السكر المثلج ، 100 غرام من الزبدة ، 1 XL من البيض و 25 جم من Colacao ، Nesquik أو ما شابه
كيفية صنع زبدة لولبية وملفات تعريف الارتباط الشوكولاته
نضع السكر المثلج في وعاء ونضيف الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح الزبدة ناعمة جدًا. ثم نطلب من الأطفال البدء في العجن. إنها مهمة ممتعة وصعبة للغاية بالنسبة لهم.
عندما يبدأ كل شيء بالخلط جيدًا ، أضف الدقيق والبيضة واستمر في العجن حتى تم دمج كل شيء أكثر أو أقل تجانسًا. ثم نصنع كرة ونقسمها إلى نصفين.
لأحدهم نضيف الكاكاو ونعملها قليلاً حتى يتم دمجها جيدًا. بعد ذلك ، نقوم بتمديد العجينين بمسمار لولبي ، نضع كل منهما بين بلاستيكين للمطبخ. ثم نضع عجينة الشوكولاتة فوق العجين الأبيض ونضغط قليلاً حتى ينضموا معًا.
لف العجينه في نوع من الاسطوانة ثم لف الاسطوانة في فيلم من البلاستيك او البلاستيك يترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة بحيث يصلب قليلا ويستقر.
أخيرًا ، قمنا بقطع ملفات تعريف الارتباط بحوالي نصف سم وننشرها على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز المحمص و نطبخ في 180 درجة لمدة 15 دقيقة. انزع ملفات تعريف الارتباط من الفرن وقم بتبريدها على الرف حتى تصلب.
وقت المعالجة | 45 دقيقة
صعوبة | سهل جدا
تذوق
أنت كذلك زبدة و بسكويت الشوكولاتة الحلزونية الأطفال يحبونهم كثيرًا لأن طعم الشوكولاتة ملحوظ جدًا ولهم الملمس الصلب لملفات تعريف الارتباط بالزبدة التقليدية. إنها رائعة مع كوب من الحليب. (والشيوخ يعجبهم أيضًا كثيرًا ، أؤكد لك)
