من المعروف أن الأطفال يفضلون الأطعمة الحلوة ، ولكن ما السبب؟ أعطت دراسة حديثة إجابة على لماذا يحتاج الأطفال إلى تناول الأطعمة السكرية.
هناك علاقة بين السن الحلو والنمو. التفسير هو أن الأطفال يقضون الكثير من الطاقة خلال مرحلة النمو وهذا هو السبب في حاجة الجسم إلى زيادة استهلاك الأطعمة التي تحتوي على السكر لأنها توفر لهم الطاقة.
أكدت دراسة أجرتها جامعة واشنطن ومركز مونيل في ولاية بنسلفانيا هذه النظرية وأكدت حتى أن الأطفال سريعو النمو يشعرون بتفضيل أكبر للحلوى من الأطفال البطيئين النمو.
زوّد الباحثون الأطفال بمشروبات سكرية بمستويات متزايدة من الحلاوة ثم قسموها إلى مجموعتين حسب تفضيلهم للحلوى العالية أو المنخفضة. وجدوا أن هؤلاء الأطفال الذين لديهم مستويات أعلى من العلامات الحيوية لنمو العظام يفضلون تناول مشروبات عالية السكر.
السكر ليس سيئًا ، لكن دائمًا في مقاييسه المناسبة. دعونا لا ننسى أن حليب الثدي يوفر للطفل السكر لتلبية احتياجات النمو. الشيء السيئ هو إساءة استخدام الأطعمة السكرية والحلويات والشوكولاتة والآيس كريم التي توفر قيمة غذائية سيئة.
من الواضح أن الأطفال لديهم ميل طبيعي للحلويات ، لذلك من البدائل الممتازة أن نقدم لهم جميع أنواع الفواكه التي تحتوي على السكر ولكنها في الوقت نفسه مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.
