بعد عدة أيام نتحدث عن البروتينات والحليب والمشتقات والزبادي الأول ، مسألة يحلب استمرارل أنها ليست ضرورية حقا إذا اعتبرنا أنها توفر بروتينًا أكثر من حليب الأم وأكثر من حليب بداية.
حليب الأم هو أفضل غذاء للرضع والأطفال ويوصى به لمدة تصل إلى عامين أو أكثر. بالنسبة للحالات التي لا يتم فيها إطعام الأطفال بحليب الثدي ، من الناحية المثالية ، يجب إطعامهم بإعداد يتناسب قدر الإمكان مع احتياجات الأطفال.
هذه الاستعدادات اليوم هي حليب اصطناعي ، يمكننا من خلاله تمييز الحليب البادئ ، والمعروف باسم "النوع 1" والحليب المستمر أو "النوع 2".
بين الحليب من النوع الأول والحليب من النوع الثاني (البدء أو المستمر) الأول هو الأكثر تكيفًا حيث يحتوي على كمية أقل من البروتين.
كم عدد البروتينات الموجودة في اللبن
يوفر حليب الأم للأطفال حوالي 0.9 غرام من البروتين لكل 100 مل.
حليب البقر ، الذي سيكون بديلاً عن حليب الثدي ، يحتوي على كمية زائدة من البروتين: 3.3 غرام لكل 100 مل. كيف هذا المبلغ من المستحيل استيعاب الأطفال يتم تكييف اللبن بواسطة عمليات معقدة تقلل تركيز البروتينات.
وفقًا للقرار الحقيقي 867/2008 ، الذي ينظم صيغ الرضع واستعدادات الاستمرار في إسبانيا ، يجب أن تحتوي تركيبة البدء المناسبة للأطفال على ما بين 1.2 و 1.4 غرام من البروتينات لكل 100 مل.
هذه الكمية أعلى من تركيز حليب الأم لأن كونها بروتينات ذات قيمة بيولوجية أقل يجب أن يكون هناك أكثر من ذلك بقليل.
تحدد الوثيقة نفسها ، عندما تحدد قيم البروتين التي ينبغي أن تحويها حبيبات الاستمرار ، هوامش تتراوح بين 1.2 و 2.4 جم من البروتينات لكل 100 مل (تميل إلى أن تكون حوالي 1.5-2.1 جم).
لماذا هناك حلب الاستمرارية
في السابق كان هناك نوع واحد فقط من الحليب الصناعي الذي استغرقه الأطفال طالما استغرق. تحظر المدونة الدولية لبدائل لبن الأم العلامات التجارية من الإعلان عن الحليب الاصطناعي حتى لا تتلقى الأمهات والأمهات في المستقبل رسائل مربكة ولا يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية حتى عمر ستة أشهر على الأقل.
لهذا السبب ، قررت العلامات التجارية إنتاج حليب يمكن أن يشربه الأطفال بعد ستة أشهر وأن العديد من البلدان ، بما في ذلك إسبانيا ، تسمح بالإعلان ، يحلب استمرار.
تحتوي هذه الأحبار على تركيز أعلى من البروتينات التي قد تكون ضارة على المواليد الجدد والرضع لمدة بضعة أشهر ، ولكن يمكن استيعابها من قبل الأطفال بعمر ستة أشهر ، والذين لديهم وظيفة كلوية أكثر نضجًا.
على سبيل المثال ، تقول Cow & Gate ، الشركة المصنعة الرئيسية للحليب الاصطناعي في المملكة المتحدة ، في موقعها على شبكة الإنترنت وفي الإعلان عن منتجاتها ، أن الحليب المستمر سيُستخدم بعد ستة أشهر كجزء من نظام غذائي مختلط و أبدا كبديل للحليب الثدي قبل ستة أشهر ("حليب المتابعة مخصص فقط للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 أشهر ، كجزء من نظام غذائي مختلط ويجب ألا يستخدم كبديل للحليب قبل 6 أشهر").
هل يحتاج الأطفال إلى المزيد من البروتين؟
مع نمو الأطفال يحتاجون إلى المزيد من البروتين ، على الرغم من أن الواقع يحتاج إلى عدد قليل جدًا من البروتينات. لأنها تنمو بسرعة أبطأ فإنها تحتاج إلى بروتين أقل لكل كيلوغرام من الوزن.
يتم علاج هذه الزيادة الطفيفة في المتطلبات من خلال التغذية التكميلية (في الواقع لا يتعين عليك التفكير في كيفية توفير المزيد من البروتين للأطفال ، لأن الشيء الصعب هو عدم تناول ما يحتاجون إليه ، وليس تناول بروتين إضافي).
ليس من الضروري ، إذن ، زيادة كمية البروتين في اللبن (يحتوي حليب الأم ، كما قلت ، على 0.9 غرام من البروتين لكل 100 مل ولا يحتاج الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية إلى تغيير الحليب في ستة أشهر).
غني بالبروتينات
عندما ظهر للبيع ، كانت هناك علامات تجارية تجرأت على استخدام شعار مشابه لما يلي: "غني بالبروتينات لتلبية الاحتياجات المتزايدة لطفلك".
من الواضح أن الشعار هو تلاعب بالواقع. صحيح أن لديهم المزيد من البروتين ، ولكن ليس كإثراء لأن الأطفال يحتاجون إلى هذه الزيادة في الحليب ، ولكن نتيجة لعملية تكيف طفيفة من الحليب. كان عليهم إزالة الشعار ، بالطبع.
مزايا استمرار الحليب للشركات متعددة الجنسيات
تحصل ماركات الحليب الاصطناعي على فائدتين واضحتين في صناعة حليب الاستمرارية.
أول واحد هو احتمال أعلن المنتج الخاص بك. عند الإعلان عن الحليب من النوع 2 ، يعلنون بشكل غير مباشر عن النوع 1 ، حيث أنهم يصنعون نفس العلب تمامًا (باستثناء الرقمين 1 و 2).
والثاني هو ذلك عملية التصنيع أكثر اقتصادا. نظرًا لأن الأطفال بعمر ستة أشهر قادرون على استيعاب كمية أكبر من البروتين ، فإن معالجة اللبن أقل وبالتالي فإن تكاليف التصنيع أقل أيضًا.
مزايا الحليب المستمر للمستخدمين
الميزة الوحيدة هي الاقتصادية. صرح ESPGHAN أن حلب الإستمرار مفيدة للعائلات التي لديها موارد قليلة. إن بدء اللبن ليس اقتصاديًا تمامًا ، ويمكن أن يكون إعطاء الحليب من النوع الأول اثني عشر شهرًا كثيرًا من المال للعائلات.
يميل الكثير من الآباء الذين يواجهون مثل هذه النفقات إلى إعطاء حليب البقر مبكرًا ، وبالنسبة لهذه العائلات ، يعتبر حليب الاستمرار موردًا جيدًا ، لأنه أكثر تكيفًا من حليب الأبقار وهو شيء (ليس كثيرًا) أرخص من الحليب بداية.
عيوب الحليب استمرار للمستخدمين
العيب هو أنه يحتوي على البروتين أكثر من الحليب بداية. في ستة أشهر يبدأ الأطفال في تناول اللحوم والخضروات والفواكه والحبوب ، التي تحتوي أيضًا على بروتينات ، وعلى الرغم من أنهم يستطيعون استيعاب كمية أكبر من البروتين ، إلا أنه من السهل عليهم تناول الكثير.
يحتاج الطفل ما بين ستة إلى اثني عشر شهرًا إلى حوالي 20 غرامًا من البروتين يوميًا ويقدر أنه يتناول حاليًا حوالي 30 جرامًا.
حقيقة أن حليب الاستمرارية يحتوي على عدد أكبر من البروتين من حليب بداية يساعد هذا البروتين اليومي الزائد في حمية الطفل.
في الواقع ، أعلنت منظمة الصحة العالمية منذ فترة طويلة أنها ليست حلوبًا غير ضرورية (باستثناء الفوارق الاقتصادية).
استنتاج
يمكن للطفل الذي يشرب الحليب الاصطناعي أن يبدأ في شرب الحليب بعد ستة أشهر يوصى بمواصلة شرب الحليب المبتدئ لمدة لا تقل عن 12 شهرًا.
في حالة عدم قدرة الوالدين على تحمل تكلفة حليب البداية ، يمكنهم الاستمرار في الحليب المستمر ومحاولة عدم تقديم كمية زائدة من البروتين مع بقية النظام الغذائي (حسنًا ، في الواقع يجب على كل الآباء تجربة ذلك).
