رفاهية أطفالنا يعتمد على كيفية إطعامهمكآباء يجب أن نكون قدوة وننقل أيضًا أهمية الوجبات. تغيرت عاداتنا الغذائية كثيرًا بسبب إدخال العوامل المتعلقة بعمل الوالدين في حياتنا وتجاوز المهام التي يجب على الأطفال مواجهتها
من أجل الاندماج مرة أخرى في ديناميات الأسرة احترام الغذاء كمصدر للصحة والعلاقة، يجب أن نكون واضحين بشأن بعض الجوانب المحددة التي قدمناها لك في شكل decalogue.
الأهداف الرئيسية التي يجب على الآباء اعتبارها معلمين هي الوقاية من الأمراض التي تنشأ فيما يتعلق بالأغذية واكتساب الاستقلال الذاتي عند الأطفال. هذه النقطة الأخيرة يمكن أن تحولهم إلى أشخاص بالغين يعرفون كيفية اختيار الأطعمة الصحية والمغذية وإعدادها وتناولها ، والتي يمكن أن تحافظ على صحتهم. عادات الأكل لدى الآباء والأجداد والمربين ، إلخ. يجب أن تسبق الاتجاه الاجتماعي نحو استهلاك بعض الدهون ، والأطعمة المعدة مع الكثير من المواد المضافة ، والبروتين الزائد. كما يجب أن يكونوا قادرين على منع اضطرابات الأكل ومشاكل أخرى مثل السمنة.
لدينا decalogue من الأكل الصحي للأطفال:
1.- يجب أن يكون الطعام متنوعة بما فيه الكفاية لتكون قادرة على تزويدنا بالمواد المغذية (الفيتامينات والمعادن ، ...) التي يحتاجها الصغار لتطوير بشكل صحيح. يجب تضمين الأطعمة من جميع الفئات ، في محاولة للحفاظ على التوازن بينهما.
يجب أن يعتاد الأطفال على إدراك النكهات والقوام المختلفة التي يقدمها لنا الطعام على أساس المنتجات الطازجة والموسمية ، وذلك منذ السنوات الأولى من الحياة. بهذا لا أقصد أنه يجب علينا إجبارهم على تناول الأطعمة التي يرفضونها ، ولكن يجب أن نعرض عليهم أن يحاولوا بشكل طبيعي
2.-يجب أن ندرج في الأطباق والوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة وجبات الإفطار والحلويات ، الفواكه والخضروات كل يوم. هذه تساعد في منع بعض الأمراض وتزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات ، وهي ضرورية للغاية في أوقات النمو.
3-اتباع نظام غذائي جيد ينبغي أن يستند أيضا إلى زيادة استهلاك الكربوهيدرات ضد الدهون الحيوانية والبروتينات. لنلقِ نظرة على مدى سهولة استهلاك الهيدرات: البطاطا والبقوليات والحبوب. لتزويدهم بالألياف ، يمكننا أيضًا اختيار مزيج الحبوب الكاملة مع الحبوب المكررة.
4. -من المهم أيضًا تنظيم مساهمة الطاقة من خلال التنفيذ أربع أو خمس وجبات في اليوممن بينها ثلاثة أشياء مهمة (وهي ليست مرادفة للوفرة) وهي الإفطار والغداء والعشاء.
5. الأهل مسؤولون (جزئيًا) عن صحة أطفالنا ، لذلك يجب أن نكون قادرين على ذلك تثقيف في الغذاء. وهذا يشمل تعليمهم كل شيء نعرفه عن الطعام (وهو الكثير) ، على سبيل المثال ما هي وظائف تطوير الفيتامينات ، لماذا تخدم البروتينات أو كيف الفواكه والخضروات الموسمية تفيدنا.
نعلمهم أيضًا إذا قبلنا مشاركتهم النشطة ، ونشجعهم ، سواء في شراء الطعام أو في تحضيره. وبالطبع لا تنسى أن الأطباق يجب أن تكون شهية ، لكن ليس من الضروري أن نحاكي الطهاة المعترف بهم ، ولكن نطور إبداعنا ونقدمهم بطرق مختلفة.
6.- يجب علينا جميعًا ترطيب الماء بشكل كافٍ ، لأنه لا يوجد شيء أفضل من الماء ، يجب أن يتلقى الأطفال السائل الذي يحتاجونه. هذا مهم بشكل خاص في الصيف ، لأن العرق يتسبب في التخلص من السوائل من الجسم.
عندما يكونون صغارًا جدًا ، يمكننا تقديمهم بشكل متكرر ، دون انتظار أن يشعروا بالعطش ، وعندما يكبرون سيضمنون أنهم سيجدون أنه من السهل الوصول إلى مياه الشرب: زجاجة في حقيبة الظهر والنظارات والإبريق في متناول اليد في المطبخ.
7.- يرتبط التمرين البدني بالغذاء أكثر مما يبدولأنه وسيلة جيدة لحرق الدهون التي تحتوي على سعرات حرارية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج عضلات وعظام أطفالنا (ولنا) إلى الحفاظ على لياقتهم البدنية ، لذلك ليس من الضروري ممارسة الرياضة بانتظام (على الرغم من وجود أطفال يفعلون ذلك) ، ولكن لإحضارهم طرقًا بسيطة للحركة: تسلق السلالم والمشي للمدينة ؛ وقبل كل شيء ، تسمح لهم بلعب الجري أو التسلق أو القفز.
8. و النظافة يرتبط أيضًا بعادات الأكل لأنه من الضروري أن يغسل الأطفال أيديهم جيدًا قبل تناول الطعام أو مناولته ، وأيضًا تنظيف أسنانهم بالفرشاة بعد الوجبات الرئيسية الثلاثة ، وإذا لم يكن ذلك ممكنًا بعد العشاء و وجبة الإفطار.
9- بما أن الطعام وسيلة ممتازة للعلاقة الأسرية ، يجب علينا دائمًا القيام (على الأقل) وجبة يومية جميعا.
10.- كلما كان ذلك ممكنًا ، يجب أن نجرؤ على تجربة إعداد الطعام غير عادية مثل الآيس كريم والبسكويت والأطباق المعقدة أو المربيات. لأننا بهذا نوفر للأطفال معرفة أكثر شمولية بالإمكانات التي تتمتع بها الأطعمة الأساسية. ونبين لك أيضًا أن الاختيار بين شراء وجبة معدة أو صنعها بأنفسنا أمر ممكن.
نأمل أن تكون هذه النصائح مفيدة لك ، وأنا أعلم أن تنفيذ بعض منها يتطلب وقتًا ، لكن يمكننا اقتراحه كهدف متوسط الأجل ، وإدخال تحسينات تدريجية ، لذلك لن نشعر بأن الأمر لا يسير على ما يرام.
