فراولة باناكوتا وصفة للطبخ مع الأطفال

في يوم السبت الماضي ، أتيحت لي الفرصة لمقابلة MA ، والدة آنا ، وهي مدونة كنت أتابعها منذ أكثر من عام بقليل.

كنت متحمسًا جدًا لمشاركة دورة تدريبية معها الكعك النباتي في ورشة "نباتي شهوة" (شهوة حقيقية لجميع الحواس!) ، في الأسبوع القادم سوف أعطيك كعكة الجزر كب كيك وصفة أخطط للتنفيذ مع ابني البالغ من العمر 26 شهرًا.

ماجستير ، وبصرف النظر عن وجود 3 بنات جميلة ، هي المجنونة لل حلويات مثلي وله مدونة الطبخ مع الأولاد ، مع الفتيات على وجه التحديد. إنها مدونة جميلة ودقيقة ، مع وصفات بسيطة وممتعة تصنعها مع الأطفال.

وهنا أترك لك هذا وصفة سهلة السوبر أن MA تستعد بمساعدة قرصة لها آنا:

المكونات panacota (Panna Cotta باللغة الإيطالية) مع الفراولة

250 غ من الزبادي الطبيعي 45 غ من السكر 75 غ من الكريمة شبه المجمعة 2 ورق جيلي

كيفية تحضير panacota

1. نضع صفائح الجيلاتين في الماء البارد لمدة عشر دقائق. نخرجها باليد ونصرفها جيدًا حتى لا يتبقى ماء.
2. في قدر ، نقوم بتسخين الكريما على نار خفيفة للغاية وسكب الجيلاتين مع التحريك في أي وقت حتى يذوب الجيلاتين (يستغرق القليل جدًا). لا تدع الكريما تغلي ، إذا فعلت ذلك ، ستفقد الهلام خصائصها.
3. اخلطي اللبن مع السكر وأضفي الجيلاتين بالكريمة.
4. نضع الخليط في بعض القوالب أو الكؤوس ونضعها في الثلاجة لضبطها ، على الأقل 4 ساعات.

MA يعطينا العديد من الأفكار من وصفات panacota ، يمكنك رؤيتها هنا.

دعونا نرى ما إذا كنا نلتقي في أحد الأيام مع هؤلاء الفتيات الجميلات ، أنا متأكد من أن لوكاس ستحصل على وقت ممتع لتعلم وصفات مع بنات MA!