لقد تحدثنا في بعض الأحيان عن زئبق السمك لأنه يوجد خطر من تناول كميات كبيرة من خلال بعض الأسماك ولهذا السبب هناك قيود على الاستهلاك أثناء الحمل والرضاعة والطفولة. لكن ايضا إذا كنت تخطط للحمل ، يجب أن تكوني حذرة من ميثيل الزئبق في الأسماك.
ميثيل الزئبق أو ميثيل الزئبق هو مركب سمية عصبية قادرة على التركيز في الجسم من خلال التراكم الأحيائي. يتعرض عدد كبير من السكان لهذا المركب العضوي من الزئبق ، وله الآثار الملوثة ذات الصلة في طعام الأطفال وتلك التي تأخذها النساء أثناء الحمل ، حيث يتم نقله عن طريق المسار المشيمي إلى الجنين.
ولكن على الرغم من أن التسمم بالزئبق يمثل مشكلة خطيرة ، فإن الحلول قصيرة الأجل بسيطة للغاية: يجب مراقبة استهلاك الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.
تم العثور على هذا المعدن بتركيزات عالية جدًا في الأسماك مثل سمك أبو سيف (الإمبراطور) ، وسمك التونة ذات الزعانف الزرقاء ، والرمادي ، واللوفولاتيل ، والماكريل العملاق وسمك القرش. هذه الأسماك هي تلك المحظورة في حالة النساء في سن الإنجاب (أو إذا كانوا يخططون للحمل).
إذا كنت تستهلك هذه السمكة بانتظام ، ففكر في تجنبها من الآن فصاعدًا. يوصى باستخدام سنة من "التطهير" قبل الحمل ، لأنه يتم التخلص من الزئبق بشكل طبيعي من الجسم ، لكن قد يستغرق الأمر 12 شهرًا أو أكثر للعودة إلى مستويات آمنة.
وهو أن ميثيل الزئبق يمكن أن يتراكم في جسم المرأة قبل الحمل ، إذا تم تناولها بانتظام. بمرور الوقت ، يمكن أن تتراكم ميثيل الزئبق في مجرى الدم ، وإذا حدث الحمل عندما تكون هناك مستويات عالية من هذا المعدن ، فإنه يمكن أن يمر عبر الدم إلى الجنين.
مستويات عالية من الزئبق يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز العصبي النامية للجنين. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، يمكن أن يكون هذا المعدن سامًا للجهاز العصبي والجهاز المناعي والجهاز الهضمي والجلد والرئتين والكلى والعينين. مرحلة الجنين هي الأكثر عرضة لتلف الزئبق:
التعرض داخل الرحم لميثيل الزئبق من استهلاك الأمهات للأسماك أو المحار يمكن أن يضر بالدماغ والجهاز العصبي المتنامي للطفل. النتيجة الصحية الرئيسية لميثيل الزئبق هي تغيير التطور العصبي. لذلك ، فإن التعرض لهذه المادة أثناء مرحلة الجنين يمكن أن يؤثر فيما بعد على التفكير المعرفي والذاكرة والقدرة على التركيز واللغة والقدرات الحركية والبصرية الدقيقة للطفل.
ومع ذلك ، تذكر أن الأسماك الأخرى تتمتع بصحة جيدة ويوصى بها أثناء الحمل ، والأسماك الزرقاء مثل الباكور (وسمك التونة المعلبة) أو السلمون والسردين والسمك والرنجة والماكريل الصغيرة والأنشوجة والبوري ... ؛ والسمك الأبيض مثل الهاك ، البياض ، الراهب ، العقرب ، وحيد ، الديك ، سمك القد الطازج ...
باختصار سواء كنت حاملًا أو تخطط لإنجاب طفل ، فعليك الانتباه إلى ميثيل الزئبق في الأسماك: تجنب الأنواع ذات المستويات المرتفعة من الآن فصاعدًا إذا لم تقم بذلك وسيصبح الكائن الحي "أنظف" ، ويكون مستعدًا بشكل أفضل لتصور الجنين ونموه.
