سوتى بيمى والهليون. وصفة خفيفة مثالية لتناول العشاء

قبل عيد الميلاد وتجاوزات تذوق الطعام المرتبطه بالاحتفالات العائلية والاحتفالات ، أود أن أكون حذراً وأقوم بصنع الأطباق الخفيفة ، خاصة لتناول العشاء. اليوم أقترح هذا bimi مقلي والهليون، وصفة خفيفة مثالية لتناول العشاء ستحبها بالتأكيد.

Bimi عبارة عن مجموعة متنوعة من البروكلي تعتبر طعامًا رائعًا ونكهتها وملمسها شديد الحساسية. يمكن أن تكون على البخار أو المشوية ووجدناها بالفعل دون صعوبة في محلات السوبر ماركت والمتاجر الكبيرة. مع بعض الهليون الأخضر وقليلًا من لحم الخنزير المطبوخ ، انظروا إلى ما عشاء جيد أعددناه.

المكونات لشخصين

  • 4 أغصان من بيمي ، 12 هليون بري ، 100 غرام من لاكون مطبوخ ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ، 100 مل ماء وقليل من الملح

كيفية صنع bimi سوتيه والهليون لتناول العشاء

نبدأ بقطع لحم الخنزير المطبوخ جيدًا ونحمره في المقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر ، الذي سيكون الدهون الوحيدة سيكون لدينا على لوحة. أثناء التحمير ، نقطع صفار الهليون ونحفظه. يتم تقطيع السيقان إلى قطع صغيرة ودمجها في المقلاة.

مع bimi ، نقطع الأشجار الصغيرة أو الصدار، وحفظ سيقان لجعل وصفات أخرى مثل هريس الخضروات وغيرها من الاستعدادات المناسبة لهذا الوقت.

إضافة باقات bimi ، إضافة 100 مل من الماء وقليل من الملح ورفع الحرارة. عندما يبدأ الغليان ، غطي المقلاة بغطاء قدر واتركه يطهى لمدة ثلاث أو أربع دقائق.

أخيرًا ، أضيفي صفار الهليون ، وقلّيه لمدة دقيقة أو دقيقتين ، مقدمًا على الفور. الخضار هو في نقطة لها ، مع لون مشع هذا يجعلها مستساغة جدا.

وقت المعالجة | 20 دقيقة
صعوبة | سهل

تذوق

هذه الوصفة من bimi سوتيه مع الهليون واللاكون مثالية كطبق واحد في وقت العشاء. مع وجبة من الخبز وقطعة من الفاكهة ، ستشعر بالرضا التام بسبب محتواها العالي من الألياف.

فيديو: Our Miss Brooks: Boynton's Barbecue Boynton's Parents Rare Black Orchid (مارس 2024).